친환경 차세대 국내 서스테인블 호텔 5선


지속 가능한 호텔을 아십니까?

지금, 세계에서는 지속 가능한 미래를 실현하기 위해, 기업 뿐만이 아니라 개인의 사이에서도 환경에 배려한 대처가 점점 퍼지고 있습니다.

「에시컬 호텔」이나 「에코 호텔」이라고 불리기도 하고, 한마디로 말하면 「지구 환경에의 배려」 「사회 과제 해결에의 공헌을 통해 사회나 지구의 지속을 촉구하는 것」을 컨셉에 걸려 있는 호텔입니다.
구체적으로는, 플라스틱 등 쓰레기를 줄이는 제로·웨이스트 대책이나, 페어 트레이드로 만들어진 어메니티나 제품의 사용, 지산지소나 유기농 식품의 사용 등을 통해서 실현하고 있습니다.

이 노력은 지구 환경과 사회에 좋은 것은 물론, 주위를 둘러싸고 우리의 신체에도 좋은 영향을 미치기도 하고, 지금 세계에서는 이 지속 가능한 호텔을 목표로 여행을 하는 사람도 늘고 있습니다.
이번에는 편집부가 추천하는 국내의 서스테너블 호텔을 5개 소개합니다.


카미츠레노야도 야스에에소

카미츠레노야도 야스에에소

이쪽의 숙소는, 일본에서 처음의 「BIO HOTEL JAPAN 인증」을 2015년에 취득한,
지속 가능한 호텔의 선구자라고도 할 수있는 호텔.
오스트리아에 본부를 둔 비오호텔 협회의 엄격한 기준을 클리어한 카밀레의 숙소는, 게스트의 건강을 고집해, 자연 환경에 진지하게 마주하고 있는 호텔.

원래는 창업자인 호죠 하루쿠 씨가 유기 재배 카모마일에서 추출한 추출물을 사용한 입욕제 '화밀사랑'을 만든 것이 계기로 1989년 '화밀사랑의 탕'을 체감할 수 있는 숙소를 시작했다고 한다.
「방문하는 모든 분이 진심으로 릴렉스 할 수 있는 장소가 되도록(듯이)」라고 하는 생각 아래, 구석구석까지 구애되어, 식사나 음료, 어메니티로부터 시설의 건재나 내장재에 이르기까지 최대한 자연 소재를 사용하고 있습니다.

POINT 1

자사 농원에서 재배하고 있는 무농약 야채나, 현지 이케다마치산의 제철의 소재를 중심으로 엄선된 재료로 준비되는 식사.
화학 조미료·첨가물 미사용으로, 신체가 기뻐하는 상냥한 맛.

주먹밥에 사용하고 있는 쌀은, 카미쓰레엑기스 추출 후의 짜기 찌꺼기를 흙 만들기에 사용해, 재배되고 있다고 한다.

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POINT 2

모든 유기농 코튼을 사용하는 침구와 수건.
농약 미사용의 국산 카모마일로 염색한 베개 커버가, 내츄럴한 감촉을 자아내고, 오가닉 코튼만이 가능한 부드러운 촉감으로 밤에는 푹 자고 있다.

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POINT 3

국산・농약 미사용의 카모마일로부터 추출한 카미쓰레에키스를 듬뿍 넣은 「화밀 사랑의 탕」은, 명물의 하나.
피부 당 부드러운 호박색 물은 편안한 효과도 발군. 또, 현지의 죽은 나무나 간벌재를 분쇄해 만들어진 목질 칩의 보일러를 도입해, CO₂ 배출의 삭감을 실현.
맨발로 걸으면 바닥 난방의 온기와 붉은 소나무의 느낌이 기분 좋다.

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주소 : 나가노현 기타아즈미군 이케다마치 히로쓰 4098

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