纽约居民瓦伦蒂娜分享了她做真实的自己的生活方式的秘诀

在日本,工作和生活方式正在因新冠病毒而改变。
如今,人们的生活方式,包括饮食习惯,都在发生更新。
许多人正在寻找新的生活方式并开始比较不同的选择。

这次,Aww 将专注于个人沟通、环境意识、
为了放眼饮食风格等多样化生活方式更胜一筹的海外,她在纽约以植物性饮食创作者和影响者的身份活跃着。
我们采访了瓦伦蒂娜。

“不求别人认可,只求真诚做人。
我想继续保持一种能让我做自己的风格。”
瓦伦蒂娜告诉我们。

从采访中我们可以看出她充满活力的生活方式和积极的生活态度背后的秘密是什么?

在日本,由于新冠疫情的影响,工作方式、居住方式、饮食方式等生活方式也在不断更新。
许多人正在寻找新的生活方式并开始比较不同的选择。

这次,Aww 将专注于个人沟通、环境意识、
为了提前了解饮食风格等多样化生活方式的海外国家,

我们采访了纽约的植物性饮食创造者和影响者瓦伦蒂娜 (Valentina)。

“不求别人认可,只求真诚做人。
瓦伦蒂娜说:“我希望继续保持一种能让我做自己的风格。”

从采访中可以看出,
她充满活力的生活方式和积极的生活态度的秘诀是什么?

瓦伦蒂娜·帕迪拉

Instagram:@sunflowervalentine

居住地:纽约

职业:植物基内容创作者和影响者

瓦伦蒂娜·帕迪拉

Instagram:@sunflowervalentine

居住地:纽约

职业:植物基内容创作者和影响者

Q1. 请介绍一下自己!

很高兴认识你!我叫瓦伦蒂娜,来自委内瑞拉加拉加斯,目前居住在纽约。我在YouTube和Instagram上创作并分享关于美容、健康、可持续发展和植物性生活方式的内容。

自从冠状病毒传播以来,我的个人生活确实发生了变化,但我一直尽可能地保持社交距离,并与我的伴侣一起享受瑜伽、跑步、徒步旅行和烹饪等体育活动。

Q2. 我对植物性生活方式很感兴趣!这是一种什么样的生活方式?是什么促使你开始这种生活方式的?

植物性生活方式是指以植物性食物为中心的生活。
与纯素食主义者从动物福利角度出发“不使用任何动物制品”的严格理念不同,植物性饮食是一种更为灵活的生活方式,主要是为了健康而“积极食用植物性食物”。
我的印象是,大多数人只是将其视为一种生活方式的选择,并根据自己的节奏和喜好自由地享受它。

事实上,我开始注意饮食的原因是因为我小时候体弱多病的经历。
我患有严重贫血,去过很多医院,医生都不建议我吃健康饮食,而是建议我吃铁片——这太糟糕了,因为我讨厌药片!
我的父母非常相信健康、清洁的饮食,并鼓励我喝富含铁的果汁,但这并不能抵消缺铁的影响,我的贫血严重破坏了我的日常能量水平,导致月经不调,健康状况持续恶化。

因此,我决定认真解决导致身体不适的原因以及内部系统出现的问题。
我改变的第一件事就是我的饮食习惯。
我戒掉了肉食,这对我的身体很有好处。
我首先成为一名鱼素者,然后不久之后我成为了一名植物素者,这意味着我不吃任何动物产品。

我开始过植物性生活方式的另一个重要原因是遇到了我现在的伴侣。
他已经坚持以植物为基础的生活方式近 20 年了,当我得知这不仅是一种注重健康的生活方式,而且是可持续且环保的时,我非常好奇!
这很鼓舞人心,我立刻就想亲自尝试一下,从那以后我就再也不想回到以前的生活方式了。

* 鱼素者:饮食包括海鲜、鸡蛋和奶制品,但不包括牛肉、猪肉或鸡肉等肉类。