旅行中发生的一件事导致
他说他选择过一种不吃肉的鱼素生活。
来自 Aww People 的 YUKI。
这次,我们将回答她在 Instagram 上提出的问题,
以问答形式进行的采访,其中有来自 Aww 工作人员的问题!
我们将深入探讨鱼素者的饮食和生活方式。
采访 Aww People 的 YUKI:“我为什么成为一名鱼素者”
想知道他们的饮食和生活方式是什么样的吗?
-什么是“Aww People”?-
噢,大家,
创造一种不受现有框架束缚的新生活方式。
一个共享这些价值观的社区。
种族、性别、国籍的界限消失,一切都变得没有边界。
原本应该是一次探索新视野的冒险如今已不再是一件特别的事情。
“随时随地,随心所欲,和你想在一起的人一起度过”
我们生活在一个旅行和其他形式的出行变得更加灵活的时代。
那些在工作或生活中不设限、不断挑战自我的人们走到了一起。
展现您独特的生活方式。
YUKI (@001y_k_)
家乡:东京 职业:服装品牌创意总监和影响者 爱好:旅行
Q1 最近,越来越多的人开始转向纯素食主义,但鱼素者和素食者或纯素食者有什么区别?你选择成为鱼素者的原因是什么?
“纯素食”是指不食用任何动物源性食物(包括鸡蛋和奶制品)的饮食。
“素食”是指只吃鸡蛋和奶制品,不吃肉和鱼的饮食。
据我了解, “鱼素”是指只吃鱼而不吃肉的饮食。
并不是我“选择成为鱼素者而不是素食主义者或纯素食主义者”,而是因为发生了一件事让我决定停止吃肉,从那以后我就不再吃肉了。
一般来说,不吃肉的饮食被称为“鱼素主义”,我认为我现在的饮食就属于这一类。
市面上有很多不同类型的饮食,所以我没有选择其中一种,因为我认为“我可以将其融入我的生活方式!”或“这似乎对我的健康有好处!”
哇喔点
鱼素者是指食用海鲜、蛋类和奶制品,但不吃牛肉、猪肉或鸡肉等肉类的人。选择鱼素而非纯素的理由因人而异,但包括“纯素主义有严格的限制,很难坚持”、“据说鱼没有痛觉,所以没问题”以及“肉类对身体有害,而且对环境影响很大”。
Q2 什么原因让您决定停止吃肉?
就在一年前,也就是2020年1月,我去了老挝琅勃拉邦旅行。一次偶然的机会,我路过一个农场,得知他们正在组织农场游,于是就决定当场参加。
工作人员把我领进了猪仔的围栏,当我走进去时,其中一只猪仔爬到我的脚边,把脸贴在我的腿上睡觉。
当我抚摸它时,它高兴地摇着尾巴;当我看到它毫无防备地趴在我的脚上睡觉时,突然间,一幕幕往事涌上心头——我在网上看到的肉是如何变成肉的图片和视频,以及我明知故犯地吃肉的场景。那一刻,我毫不犹豫地做出了一个决定:“不吃肉了。”
我当时的心情很难用语言来表达,但我对自己对这样一个纯洁美丽的生物做了如此可怕的事情感到内疚,即使只是间接的,所以我想“我很抱歉”。
与此同时,我对做出这个决定感到非常安心。
经过那次遭遇后,虽然我以前觉得肉很美味,但我不再有吃肉的欲望,即使周围有人在吃肉。一瞬间,我不再将肉视为食物。
Q3 你和家人朋友的饮食习惯一样吗?如果没有,你们一起吃饭的时候会做什么?
我的许多家人、男朋友和朋友也吃肉,所以当我们一起吃饭时,有时我会让他们感到不舒服。
我外出就餐时,会选择菜单丰富、有素食选择的餐厅。以前,我通常会当场就决定去哪家餐厅,比如“来试试这家吧!”,但现在我会提前在网上查看菜单。
我的朋友们真的很善良......当我们在一起时,他们会调整我的饮食,他们会提前查找并发送给我,说:“这个地方似乎有素食菜单,你觉得怎么样?”在周围人的支持下,我从未真正感到过饮食差异带来的不便。
Q4 你想吃肉吗?
在老挝的经历彻底改变了我对肉的看法,我再也没有吃肉的欲望了。
Q5:粉丝们经常问的一个问题是:“我想戒烟,但似乎就是戒不掉。
我怎样才能戒掉它?”请问您有什么建议吗?
有一件事促使我做出了这个决定,但我相信,只要有动力或坚强的意志,任何人都可以戒烟。
不过,我个人认为饮食习惯没有对错之分,选择适合自己的饮食习惯很重要。首先,最好先了解一下各种选择和思考方式。
哇喔点
我深知了解各种选择和思维方式的重要性。Aww 的编辑们有些人正在做“深入研究肉类加工的生产过程及其对环境的影响”、“努力减肥或做一些对自己有益的事情,而不必过多考虑地球”之类的事情。另一方面,也有人说:“吃肉本身并不坏,如果戒不掉,就没必要强迫自己戒掉”以及“食品政策没有正确答案”。
我认为重要的是接触各种价值观和选择,不受任何规则的约束,决定并实践适合自己的风格。
Q6:不吃肉对身体有好处吗?
这也是我的粉丝经常问我的一个问题。这样做有利有弊,我自己也不太了解,所以不能肯定地说它是好是坏,但就我个人而言,我认为它总体上是好的。
哇喔点
还有研究表明,食用肉类会增加患癌症、心脏病、糖尿病、肥胖症等生活方式疾病的风险,有关“无肉饮食”对健康影响的研究正受到全世界的关注。
Q7:自从停止吃肉以来,您感受到了哪些具体的好处?
在停止吃肉的同时,我也减少了吃煎炸油腻食物的量,体重也减轻了,身心都比以前轻松多了。
哇喔点
放弃吃肉的另一个好处是它有助于对抗全球变暖。根据联合国的一份报告,畜牧业(畜牧生产过程中排放的气体)和交通运输业(飞机、汽车等)分别约占温室气体排放量的15%和14%。
Q8 另一方面,有什么缺点吗?
唯一的缺点是它可能会分散周围人的注意力。
Q9 在日本很难找到鱼素或纯素餐厅或菜单。
我感觉你周围这种饮食习惯的人不多。你觉得很难维持下去吗?
现在很多酒店和餐厅都提供素食餐点,虽然跟其他国家相比,这类地方还是比较少,但我并不觉得太不方便。另一方面,我减少了在便利店买便当盒的次数,也不再吃快餐了,所以我觉得这对我的健康也很有好处。
Q10 似乎有很多海外人士根据自己的个人喜好选择并享受自己的饮食风格,例如纯素食或鱼素。您在出国旅行时是否感受到饮食多样性变得更加明显?
这取决于国家,但当我前往澳大利亚和美国时,我注意到有很多餐馆专门为素食者和纯素食者提供餐饮服务。
在日本和意大利,根据餐厅的不同,除非你口头询问,否则通常很难知道一道菜是否含有肉,而且除非你去有机超市,否则很难找到素食和纯素食原料。
Q11 您是否服用补充剂来补充您没有吃到的营养素?
这是我收到的另一个来自粉丝的问题。我更倾向于从食物中获取营养,而不是补充剂,但有时我会长时间出国旅行或经常在外就餐,所以我只服用复合维生素补充剂。
由于我不吃肉,所以我尽量选择含有尽可能多蛋白质的产品,例如大豆肉和大豆蛋白。
Q12 东京有哪些地方可以让鱼素者享用餐食、超市或推荐食品?
其实,不吃肉也完全没问题,还能吃到非常美味的食物!在日本,很多餐厅都会用海鲜和蔬菜做汤底。
东京推荐的咖啡馆
CITYSHOP https://cityshop.tokyo/
沙拉咖啡厅供应美味沙拉和熟食
东京都港区南青山5-4-41 1F
Neal's Yard Remedies 的糙米https://www.nealsyard.co.jp/brownrice/
可以享用由一汤三菜组成的套餐以及使用当季有机食材制作的蔬菜咖喱的素食餐厅。东京都涩谷区神宫前6-1-8
REVIVE KITCHEN THREE AOYAMA https://www.threecosmetics.com/shop/revive-kitchen/aoyama/
提供纯素、无麸质和健康餐点的咖啡馆
东京都港区北青山3-12-13
当我想吃套餐时,我最喜欢去的日本餐厅
Gohanya Isshin Daikanyamahttp ://www.foodgate.net/
如果您想在代官山以合理的价格品尝到美味的日本料理,请务必前往东京都涩谷区猿乐町30-3双子大厦代官山A栋B1F。
大丼饭http://tanbo.co.jp/
提供安全又美味米饭的日本餐厅
代代木、表参道、西新宿
推荐食物
Ohsawa 的素食拉面<br>仅使用植物成分制成的拉面,适合素食主义者。
哇喔点
所有餐厅看起来都很美味!随着我们开始新的生活方式,我感觉周围的人比以前更加注重健康了。首先,我想在享受美食的同时找到自己喜欢的饮食方式,比如“试着在工作日戒掉肉食,享受身体的变化”或者“在外就餐时尽量选择健康的食物”!
Q13 你在家都吃什么?有什么推荐的菜谱吗?
水果冰沙
<材料>
苹果、菠萝、火龙果、蓝莓、椰子水
最近另一个受欢迎的食物是水果和格兰诺拉麦片碗。
-相关文章在这里-
Aww People 的 YUKI 说,在旅行中发生了一次事故后,她决定成为一名鱼素者,不吃肉。
这次,我们将与她进行问答,回答她在 Instagram 上以及 Aww 工作人员发来的问题!
我们将深入探讨鱼素者的饮食和生活方式。
想知道他们的饮食和生活方式是什么样的吗?
Aww People 是什么?
Aww Girl 是
一个拥有相同价值观的社区,人们在这里不受现有框架的约束,创造自己的新生活方式。
种族、性别、国籍的界限已经消失。一切都变得没有边界。旅行,曾经是探索新世界的冒险,如今已不再是一件特别的事情。
“随时随地,与你想去的人一起度过美好时光”——我们生活在一个旅行和其他出行方式变得更加灵活的时代。
我们将那些在工作或生活中不受束缚、总是迎接新挑战的人们聚集在一起,表达我们自己独特的生活方式。
YUKI @001y_k_
起源:东京
职业:品牌创意总监和影响者
爱好:旅游
Q1 最近,越来越多的人开始转向纯素食饮食。
鱼素者和素食者或纯素食者有什么区别?你选择鱼素的原因是什么?
“纯素食”是指不食用任何动物源性食物(包括鸡蛋和奶制品)的饮食。
“素食”是指只吃鸡蛋和奶制品,不吃肉和鱼的饮食。
据我了解, “鱼素”是指只吃鱼而不吃肉的饮食。
与其说是“我选择成为鱼素者,而不是素食者或纯素食者”,不如说是某种东西触发了我戒肉的欲望,然后我就停止了吃肉。一般来说,不含肉的饮食被称为“鱼素者”,我认为我现在的饮食就属于这一类。
市面上有很多不同类型的饮食,所以我没有选择其中一种,因为我认为“我可以将其融入我的生活方式!”或“这似乎对我的健康有好处!”
噢重点——
鱼素主义的饮食包括海鲜、鸡蛋和乳制品,但不包括牛肉、猪肉或鸡肉等肉类。
选择鱼素而不是纯素的原因因人而异,但其中包括“由于严格的限制,成为纯素者很困难”,“据说鱼没有痛觉,所以没关系”,以及“肉对身体有害,对环境影响很大”。
Q2 什么原因让您决定停止吃肉?
就在一年前,也就是2020年1月,我去了老挝琅勃拉邦旅行。一次偶然的机会,我路过一个农场,得知他们正在组织农场游,于是就决定当场参加。
我决定不再吃肉的原因是因为那次旅行中我遇到了一只小猪。
工作人员把我领进了猪仔的围栏,当我走进去时,其中一只猪仔爬到我的脚边,把脸贴在我的腿上睡觉。
当我抚摸它时,它高兴地摇着尾巴;当我看到它毫无防备地趴在我的脚上睡觉时,突然间,一幕幕往事涌上心头——我在网上看到的肉是如何变成肉的图片和视频,以及我明知故犯地吃肉的场景。那一刻,我毫不犹豫地做出了一个决定:“不吃肉了。”
我当时百感交集,难以言表。我对自己对如此纯洁美丽的生命做出如此残忍的事情感到懊悔,哪怕只是间接的,我心里想着“对不起”。与此同时,做出这个决定后,我感到无比平静。
经过那次遭遇后,虽然我以前觉得肉很美味,但我不再有吃肉的欲望,即使周围有人在吃肉。一瞬间,我不再将肉视为食物。
Q3 你和家人朋友的饮食习惯一样吗?如果没有,你们一起吃饭的时候会做什么?
我的许多家人、男朋友和朋友也吃肉,所以当我们一起吃饭时,有时我会让他们感到不舒服。
我外出就餐时,会选择菜单丰富、有素食选择的餐厅。以前,我通常会当场就决定去哪家餐厅,比如“来试试这家吧!”,但现在我会提前在网上查看菜单。
我的朋友们真的很善良......当我们在一起时,他们会调整我的饮食,他们会提前查找并发送给我,说:“这个地方似乎有素食菜单,你觉得怎么样?”在周围人的支持下,我从未真正感到过饮食差异带来的不便。
Q4 你想吃肉吗?
在老挝的经历彻底改变了我对肉的看法,我再也没有吃肉的欲望了。
问题5:粉丝们经常问的一个问题是:“我想戒烟,但好像停不下来。我该怎么做才能戒烟?” 如果您有什么建议,请告诉我。
有一件事促使我做出了这个决定,但我相信,只要有动力或坚强的意志,任何人都可以戒烟。
不过,我个人认为饮食习惯没有对错之分,选择适合自己的饮食习惯很重要。首先,最好先了解一下各种选择和思考方式。
噢重点——
我深知了解各种选择和思维方式的重要性。Aww 的编辑们有些人正在做“深入研究肉类加工的生产过程及其对环境的影响”、“努力减肥或做一些对自己有益的事情,而不必过多考虑地球”之类的事情。另一方面,也有人说:“吃肉本身并不坏,如果戒不掉,就没必要强迫自己戒掉”以及“食品政策没有正确答案”。
我认为重要的是接触各种价值观和选择,不受任何规则的约束,决定并实践适合自己的风格。
Q6:不吃肉对身体有好处吗?
这也是我的粉丝经常问我的一个问题。这样做有利有弊,我自己也不太了解,所以不能肯定地说它是好是坏,但就我个人而言,我认为它总体上是好的。
噢重点——
还有研究表明,食用肉类会增加患癌症、心脏病、糖尿病、肥胖症等生活方式疾病的风险,有关“无肉饮食”对健康影响的研究正受到全世界的关注。
Q7:自从停止吃肉以来,您感受到了哪些具体的好处?
在停止吃肉的同时,我也减少了吃煎炸油腻食物的量,体重也减轻了,身心都比以前轻松多了。
噢重点——
放弃吃肉的另一个好处是它有助于对抗全球变暖。根据联合国的一份报告,畜牧业(畜牧生产过程中排放的气体)和交通运输业(飞机、汽车等)分别约占温室气体排放量的15%和14%。
Q8 另一方面,有什么缺点吗?
唯一的缺点是它可能会分散周围人的注意力。
Q9 在日本,似乎没有太多的鱼素或纯素餐厅或菜单,你周围遵循这些饮食习惯的人也不多。你觉得在这里出行很困难吗?
现在很多酒店和餐厅都提供素食餐点,虽然跟其他国家相比,这类地方还是比较少,但我并不觉得太不方便。另一方面,我减少了在便利店买便当盒的次数,也不再吃快餐了,所以我觉得这对我的健康也很有好处。
Q10 似乎有很多海外人士根据自己的个人喜好选择并享受自己的饮食风格,例如纯素食或鱼素。您在出国旅行时是否感受到饮食多样性变得更加明显?
这取决于国家,但当我前往澳大利亚和美国时,我注意到有很多餐馆专门为素食者和纯素食者提供餐饮服务。
在日本和意大利,根据餐厅的不同,除非你口头询问,否则通常很难知道一道菜是否含有肉,而且除非你去有机超市,否则很难找到素食和纯素食原料。
Q11 您是否服用补充剂来补充您没有吃到的营养素?
这是我收到的另一个来自粉丝的问题。我更倾向于从食物中获取营养,而不是补充剂,但有时我会长时间出国旅行或经常在外就餐,所以我只服用复合维生素补充剂。
由于我不吃肉,所以我尽量选择含有尽可能多蛋白质的产品,例如大豆肉和大豆蛋白。
Q12 东京有哪些地方可以让鱼素者享用餐食、超市或推荐食品?
其实,不吃肉也完全没问题,还能吃到非常美味的食物!在日本,很多餐厅都会用海鲜和蔬菜做汤底。
东京推荐的咖啡馆
城市商店
沙拉咖啡厅供应美味沙拉和熟食,地址:东京都港区南青山5-4-41,1F
https://cityshop.tokyo/
Neal's Yard Remedies 的糙米
可以享用由一汤三菜组成的套餐以及使用当季有机食材制作的蔬菜咖喱的素食餐厅。东京都涩谷区神宫前6-1-8
https://www.nealsyard.co.jp/brownrice/
复兴厨房三青山
提供素食和无麸质餐点的咖啡馆。东京都港区北青山3-12-13
https://www.threecosmetics.com/shop/revive-kitchen/aoyama/
当我想吃套餐时,我最喜欢去的日本餐厅
Gohan-ya Isshin Daikanyama <br>当您想在东京都涩谷区猿乐町 30-3 代官山以合理的价格吃到美味的日本料理时 Twin Building 代官山 A 馆 B1F
http://www.foodgate.net/
稻田
提供安全又美味米饭的日本餐厅
代代木、表参道、西新宿
http://tanbo.co.jp/
推荐食物
大泽的蔬菜拉面
这种拉面完全由植物成分制成,适合素食主义者。
噢重点——
所有餐厅看起来都很美味!随着我们开始新的生活方式,我感觉周围的人比以前更加注重健康了。首先,我想在享受美食的同时找到自己喜欢的饮食方式,比如“试着在工作日戒掉肉食,享受身体的变化”或者“在外就餐时尽量选择健康的食物”!
Q13 你在家都吃什么?有什么推荐的菜谱吗?
水果冰沙
<材料>
・苹果 ・菠萝 ・火龙果 ・蓝莓 ・椰子水
最近另一个受欢迎的食物是水果和格兰诺拉麦片碗。
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